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Biscuiterie penven, Société

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France,  Bretagne,  Concarneau,  29930,  B.P. 10 Z.A. de Kergazuel, Pont-Aven

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Biscuiterie penven, Société

Une histoire authentique Tout a commencé en 1890, dans une des boulangeries de Pont-Aven où lsidore Penven confectionnait, en plus de ses pains, de délicieux gâteaux bretons… Navré à l’idée de jeter les invendus, Isidore Penven décide de diminuer la taille de ses produits et d’en faire des portions individuelles, plus faciles à conserver et à consommer… La fameuse galette est créée à Pont Aven ! Bien des années après, les galettes bretonnes de la Biscuiterie Penven sont délicieusement dans l’air du temps. Depuis toujours, la marque s’est attachée non seulement à préserver les recettes d’origine, mais aussi à maintenir une fabrication artisanale. À l’origine du plaisir, des valeurs préservées Depuis 120 ans, la Biscuiterie Penven s’évertue à conserver intactes les valeurs qui ont fait sa réputation. • Le respect : du terroir breton, des recettes, dont le goût et la finesse font le bonheur des petits comme des grands.
 • L’authenticité : de la farine, du beurre de baratte demi sel, des œufs, du sucre, sans arômes artificiels et sans conservateurs : c’est la recette originale qu’Isidore perpétue depuis 1890.
 • La qualité : les galettes fines et les galettes gourmandes, les galettes Bio d’Isidore Penven sont fabriquées dans les règles de l’art par nos pâtissiers. Nos galettes gourmandes portent le poinçon Ar Wella ce qui en Breton signifie tout simplement… la meilleure... Le sens du bon érigé en mission Les 10 collaborateurs d’Isidore Penven partagent un engagement fondateur : préserver la qualité d’un patrimoine gustatif breton unique, le transmettre aux gourmands de tout âge et aux générations futures. Notre philosophie a du bon… Les galettes Isidore Penven ont le parfum savoureux du temps où les traditions avaient du bon. Elles sont sources de plaisirs pour les gourmands en quête de saveurs authentiques et intemporelles. Pont Aven est une ville d’art, alors les galettes Isidore Penven offrent aux amateurs, une touche d’art de vivre supplémentaire.
LES MARCHANDISES ET LES SERVICES
Caramel liquide
Disponible 
Composition : Sucre, glucose, fondant, crème fraîche, lait, beurre salé de Bretagne (5), sel. Poids : 225g
La groupe: De la farce et des charges
Sucettes au caramel
Disponible 
Composition : Sucre : sirop de glucose, lait concentré, beurre frais (10), fleur de sel (0,25%). Poids : 96g
La groupe: Sucettes
Caramels à la Framboise
Disponible 
Composition : Eau, sucre, sirop de glucose, beurre frais 10 , lait concentré, purée de framboise, sel de Guérande Poids : 200g
La groupe: Bonbons caramel
Galettes Fines au Sarrasin
Disponible 
Composition : Le coffret de 6 étuis de galettes Farine ( 100 sarrasin ) 52 %*, sucre de canne blond*, beurre frais de baratte* ( 21% ), œufs entiers*, poudres levantes ( carbonate d'ammonium, bicarbonate de sodium ), sel de Guérande *100 % des ingrédients d'origine agricole sont issus de...
La groupe: Articles de confiserie
Caramels au beurre salé
Disponible 
Composition : Lait concentré, sirop de glucose, sucre, beurre (9), sucre inverti, sel de Guérande, émulsifiant. Poids : 200g
La groupe: Le caramel
Galettes fines Grand étui
Disponible 
Composition : Farine de blé, sucre, beurre de baratte breton demi-sel (20), œufs entiers, poudres levantes (bicarbonate de sodium, carbonate d'ammonium) - pour la dorure : poudre de lait, œuf entier et eau. Poids : 315g
La groupe: Le biscuit
Gâteau Breton nature
Disponible 
Composition : Farine de blé, beurre de baratte breton demi-sel (30), sucre, jaunes d'œufs, sucre inverti, poudre levante (bicarbonate de soude) - pour la dorure : poudre de lait, œuf entier et eau. Poids : 400g
La groupe: Gateaux
Crêpes Dentelle au Chocolat au Lait
Disponible 
Composition : Chocolat au lait extra-fin 43 (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactose, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle), farine de blé, sucre, beurre pâtissier, matières grasses végétales, lactose et protéines de lait, sel, farine de malt d'orge,...
La groupe: Les crêpes
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